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26/01/2006

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Les Grands Crus d'Alsace

Livre DubsC'est avec grand plaisir que nous vous annonçons la sortie d'un ouvrage événement pour le vignoble alsacien, écrit par notre ami Serge Dubs en collaboration avec le journaliste Denis Ritzenthaler.

Après trois ans de travail assidu il a pu parvenir à ses fins en publiant cette véritable bible des Grands Crus d'Alsace. Un livre sans complaisance où l'on retrouve la rigueur, l'intégrité et la passion d'un des meilleurs connaisseur... et défenseur du vignoble alsacien. Un ouvrage de référence qui fera date pour notre région mais dont les prises de positions relanceront immanquablement le débat des Grands Crus, à commencer par le paragraphe suivant :

La maison Hugel à Riquewihr est certainement l'une des maisons de négoce de vins d'Alsace les plus représentatives. Elle est propriétaire d'une grande partie des Grands Crus Schoenenbourg et Sporen. Réputée pour ses vins de haute qualité, la maison Hugel est l'avocat des meilleurs terroirs. Son savoir faire est exemplaire et son image qualitative mondialement reconnue. Paradoxalement, les "Hugel" ne vendent pas leurs Grands Crus sous l'appellation AOC Alsace Grand Cru. Leurs vins font pourtant partie des plus beaux Rieslings produits dans le Schoenenbourg. La maison Hugel choisit une politique de marque puisqu'elle estime que la réputation du nom "Hugel" est supérieure à celle du Grand Cru. Elle peut ainsi contrôler la qualité de ses vins issus du Grand Cru. Des grands vins d'exception peuvent être vendus sous l'appellation AOC Alsace.

Pour approfondir le sujet, découvrez notre carte interactive du vignoble "Hugel Earth" 

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