Météo favorable, lumineuse et sèche ces derniers jours. La décision est prise de rentrer les premiers Riesling de notre domaine. La météo reste cependant incertaine dans ses prévisions à 10 jours

Nous vous laissons découvrir plus haut une petite séquence vidéo réalisée dans notre vigne anniversaire du 350 ème.

Nous rentrons certaines parcelles de Riesling situées à la périphérie des meilleures. Là aussi, certaines grappes dans nos meilleures vignes du Schoenenbourg laissent apparaître d'intéressants développements de pourriture noble.

Nous vous laissons découvrir le tableau des mesures des parcelles test où nous avions procédé à des prélèvements. Ce tableau vient d'être complété pour vous et le sera à nouveau au fur et à mesure de l'avancement de la récolte avec les chiffres définitifs et les dates de vendanges pour chaque parcelle.