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28/01/2009

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Invitation aux clubs de dégustations

Eric_Stephane_Lionel.JPG 

C'est via la blogosphère que l'enthousiasme pour nos vins, dans notre beau pays, semble encore le mieux s'exprimer...

Même si nous saluons ici l'initiative du club bordelais Cepdivin, qui vient de réaliser une dégustation de nos vins dans la cité des chartrons, c'est bien de ce côté des Vosges, que l'on retrouve dans des clubs de dégustations et autres blogs, le plus de passion pour les produits de nos terroirs.

Pour preuve, la visite que nous venons de recevoir de la part d'Eric, Lionel et Stéphane, accompagnés de quelques amis, pour un mercredi après midi où il n'y avait manifestement pas école ;-) Lionel, éloigne tes enfants, j'ai retrouvé la photo "capillaire"... et encore il manque la vue des pattes d'eph !

Retrouvez le CR de cette dégustation par mon ami Lionel sur le forum de Lapassionduvin.com 

Idem pour Eric et Stéphane, leurs blogs respectifs, riesling.over-blog.com et stephanew.com sont en outre une mine d'informations, à l'image du travail de titan que Thierry Meyer nous tisse sur la toile, depuis des années avec son site oenoalsace.com

Au programme de cette visite, une large dégustation que nos amis vous relateront certainement mieux que nous... Nous utilisons pour la première fois, la sublime (mais fragile) carafe Riedel que Georg Riedel nous a fait expédier après une récente rencontre à... Tokyo en compagnie de Tim Mondavi qui lançait son nouveau vin sous le nom évocateur de Continuum. Lors de ce déjeuner en commun, monsieur Georg en personne servait ce même vin dans "sa" carafe en bec de cigogne. Merci Georg, votre élégance n'a d'égal que votre générosité !

Nous inaugurons une toute nouvelle présentation multimédia avec photos, plans, cartes et images d'archives que nous serions heureux de mettre à disposition de clubs de vins intéressés. Nous allons même jusqu'à proposer un set de dégustation au format PDF, directement imprimable au format A3, pour notre assortiment Nectars de SGN. Notre sommelier Lionel Rousseaux serait même ravi, à l'occasion de ses tournées en France, de venir animer l'une ou l'autre soirée HUGEL. Avis donc aux groupes d'amateurs et autres clubs ! 

Nous ne sommes plus éloignés que d'une demande par E-mail

21/01/2009

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Traube Tonbach, un établissement d'exception en Forêt Noire

Traube_Tonbach.jpg

... et dire qu'il y a quelques années encore nos voisins d'outre Rhin traversaient la frontière en masse pour savourer l'art de vivre et la gastronomie bien de chez nous. Ils le font toujours, Dieu merci mais les choses ont bien changé de l'autre côté de Rhin...

Un récent séjour en famille à la Traube à Tonbach nous a rappelé que cet établissement est vraiment hors norme pour qui est à la recherche de ce que l'hôtellerie de séjour peut proposer de mieux.

Centre de remise en forme avec plusieurs piscines, spa, hammam et autres jacuzzi pour le bonheur des pensionnaires venus d'Allemagne mais aussi d'outre-Rhin. Et que dire de la gastronomie des nombreux restaurants qui va de la cuisine du terroir jusqu'au sommet de la gastronomie avec leur restaurant français, *** au guide Michelin !

A l'occasion de notre séjour, l'heureux propriétaire Heiner Finkbeiner nous dit tout le bien qu'il pensait de notre Riesling Jubilee 2004 qui venait d'être servi au repas de son 60ème anniversaire. Il faut dire que son sommelier Stephane Gass nous est bien connu, Alsacien issu d'une famille de restaurateurs, il avait effectué chez nous un stage lors de nos 350èmes vendanges, en 1989.

Encore plus incroyable, à quelques kilomètres seulement à vol d'oiseau se trouve Bareiss, un autre établissement de ce niveau, lui aussi *** au guide Michelin depuis peu. Les deux établissements se livrent une saine concurrence qui fait manifestement évoluer les deux rivaux vers des sommets encore plus élevés. Pour preuve la future vinothèque de la Traube dont les travaux commençaient le jour de notre départ...

Si le coeur (et le portefeuille) vous en dit, allez donc vous faire dorloter chez nos voisins...

06/01/2009

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Article dans Sommelier Virtuel au Québec

Som_virt.jpg

Très bel article en ce début d'année sur le site Internet Sommelier Virtuel, de Montréal au Québec. 

Ce site dont la vocation est de démocratiser le goût du vin fait la part belle à notre maison et à ses vins disponibles auprès de la SAQ au Québec.

Ce bel article vient quelques mois après les **** obtenues par notre Riesling 2006 chez Michel Phaneuf avec un millésime pourtant décrié ailleurs mais qui fait le bonheur de nos cousins d'amérique !


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