Bonjour Etienne,

Au nom de notre modeste club et en mon nom reçois notre plus grand remerciement, au singulier pluriel ! pour cette magnifique après midi.

Nous avons été impressionnés non seulement par la qualité des vins, mais tout autant par la qualité de l'accueil, par le tour du domaine, par la transparence, par la franchise, et enfin et c'est si important par l'honnêteté, la grande générosité et l'accessibilité que vous avez démontrés avec brio.

Nous avons ressenti le très savant assemblage de passion, de professionnalisme et d'héritage que vous savez cultiver dans le rigoureux travail, ce qui nous apparait être comme la vraie clé des vins Hugel....

Nous espérons être un jour d'autres dignes ambassadeurs du vin d'Alsace, à notre manière, à la place de consommateurs-amateurs que nous sommes.

Très Cordialement.

Eric

Etienne,

Je me joins aux remerciements d’Eric pour ce voyage fantastique dans l’univers Hugel.

Quelle belle expérience de pouvoir partager la passion d’une famille viticole vieille de 370 ans au travers d’une visite mémorable de 4 heures ponctuée par une dégustation prestigieuse de 28 bouteilles sur 50 ans. Tu as marqué notre groupe qui s’en trouve encore plus motivé pour explorer les moindres recoins de notre région.

Merci Etienne, pour ton accueil mais aussi pour ta grande implication pour une reconnaissance à l’échelle mondiale des vins de notre si belle région….l’Alsace. Tu en es un des meilleurs ambassadeurs et tes vins sont à ton image ; franc, honnête et droit.

Merci.

P.S. La bouteille de muscat « Hugel » VT 1959 vient trôner dans ma collection de vieilleries au milieu des Bourgognes et autre Bordeaux.

Stephanew

Bonjour,

Samedi 24 janvier - juste après la tempête ! -, à la Salle à manger des Chartrons, à Bordeaux, l'association CEPDIVIN avait organisé une dégustation littéraire où était présenté l'ouvrage de Marc Heimermann "Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace". Au cours de la soirée nous furent servis 8 vins de la maison Hugel. Fort belle et sympathique dégustation, au cours de laquelle j'ai particulièrement apprécié votre Gewurztraminer HUGEL Vendange Tardive 2001. Merci à vous, pour nous avoir donné l'occasion de découvrir (pour certains) votre jolie gamme de vins.

Bien cordialement.

Gérald MAZAUD

Cher Etienne,

Notre rencontre d'hier dépasse largement le cadre de la dégustation. Le vins sont bien sûrs magnifiques, dominés par leur vitalité ainsi que la pureté de définition aussi bien sur les secs que les liquoreux, l'orientation prise ces dernières années vers encore plus de richesse pour ces derniers tout en préservant fraîcheur et identité des climats étant remarquable. Mais il y a la dimension relationnelle qui grandit encore un peu plus le plaisir de goûter ensemble puis de partager nos émotions. Vous êtes sur ce point bien plus véloces que moi puisque la "toile" phagocyte déjà en la dévoilant au monde l'intimité de cet échange.

J'ai aussi eu beaucoup de plaisir à revoir Marc avec qui je n'avais au collège qu'une relation assez éloignée, tout enfermés que nous étions dans nos classes respectives, et rien que de le revoir quelques minutes hier m'a rendu conscient que notre séjour en commun sous ces toits à Colmar n'avait rien de banal.

Je ne sais si cela tient à nos caractères respectifs qui font que l'on s'oriente professionnellement de telle ou telle façon ou si au contraire, et à la longue, se sont les exigences du métier qui nous modèlent, toujours est il que l'écart semble patent entre ton dynamisme à communiquer, usant comme un atout d'une certaine fébrilité créatrice avec la volonté de bouger toujours et d'autre part le calme posé de celui qui veille au domaine, et sur les terroirs et sur les cuvées qui en sont issues. Sans nul doute le poids de votre histoire familiale qui se confond avec celle du domaine aura t'elle forgé presque malgré vous cette complémentarité essentielle sans laquelle rien de durable ne peut se faire.

Merci pour ce clin d'oeil chevelu (tu aurais pu tout aussi parfaitement être à ma place sur cette photo), avec ce rendu presque Balavoinesque. L'histoire ne dit pas ce qui se trame sous le plateau de la table.

Je te fais un courrier séparé concernant la commande prévue, les bouteilles que tu m'a laissées ayant régalé le dernier carré à l'issue de notre dégustation des secs portugais qui s'est avérée bien décevante.

Encore merci pour tout cela et à bientôt j'espère. Salut l'ami.

Lionel