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11/04/2009

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Du vin Hugel servi au sommet de l'OTAN à Strasbourg


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Une bonne nouvelle pour les Alsaciens !  Grâce au récent sommet de l'OTAN, les Américains comprendront enfin que Strasbourg se trouve ... en France !  Naturellement, nous avons été ravis d'apprendre que l'un de nos vins, le Pinot Gris Tradition 2005 a été choisi pour le dîner de gala du vendredi soir, préparé par le plus célèbre des chefs de cuisine à Strasbourg, Emile Jung, du restaurant Au Crocodile


Les épouses des chefs d'états et de gouvernements ont été séparées de leurs époux pour le dîner ce soir-là, et n'ont pas eu le même choix de boissons (oh... la la !). Jusqu'au lendemain nous ne savions pas si notre vin allait être servi à Barack et Nicolas, ou à Michelle et Carla. Mais connaissant la popularité et la personnalité de ces 2 premières dames, nous sommes fiers de pouvoir dire que notre vin a été servi au dîner pour Michelle, Carla et les autres dames... ainsi qu'au chanceux Herr Merckel. D'après nos sources bien placées nous savons que la soirée a été très animée ;-) Merci à Emile pour la gentille dédicace dans le menu. Peut-être que notre Président Français sera inspiré dans ce domaine par son épouse, d'origine italienne !


J'ai appris la bonne nouvelle pendant un déplacement au Japon, et passant devant un hôtel qui faisait la promotion pour du boeuf "made in USA" avec un poster du Président Obama, je n'ai pas pu résister à la tentation de prendre cette photo... Yes, we can !


Vous pouvez retrouver ce vin sur notre Boutique HUGEL et savourer le vin de ce sommet qui avait obtenu 90/100 chez Robert Parker.


 

22/04/2009

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Video DIAM, des bouchons sans goût de bouchon



Après près de dix années de recherches engagées en interne dans le domaine des alternatives en matière de bouchage, nous avoins pris la décision d'utiliser des bouchons "DIAM" de la marque Diam-Bouchage sur une part importante des vins de notre gamme Classique du millésime 2006 et, depuis 2009, nous les utilisons sur la totalité de nos vins. Cette démarche est mûrement réfléchie et vient logiquement valider le test que nous avions réalisé sur les bouteilles 37,5 cl dans le millésime 2004 et sur une fraction des vins du millésime 2005. Depuis le millésime 2008 nous utilisons DIAM dans sa toute nouvelle présentation.  


Nous avions toujours constaté - et le phénomène s'est amplifié ces dernières années pour devenir la véritable bête noire de la profession - qu'avec nos bouchages liège traditionnel un pourcentage des bouteilles souffraient de ce que le grand public appelle "le goût de bouchon". Nous pensons même avoir constaté un accroissement de ce phénomène depuis une dizaine d'années, ce qui nous a amené à engager une vaste recherche dès 1998 afin de solutionner cet effet pervers.


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