Avec le potentiel de nos Pinot Noirs du domaine cette année, il n'est pas question de relâcher nos efforts. Nous avons bien acheté quelques nouvelles pièces, en bourgogne, chez Damy à Meursault car cette année la matière est bien présente et les vins "digèreront facilement une bonne proportion de bois neuf...
C'est Marc André qui en ce jour est préposé à la pige, car il faut bien qu'il pige pour que le prochain millésime soit à la hauteur des espérances de la famille ;-)
