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29/09/2011

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Millésime 2011, on passe du bon au mémorable...



Vendanges_2011_sem3.jpg

 

A partir du 19 septembre, premières journées consacrées au cépage Riesling pour ce qui est des raisins d'achats, avec des résultats pour lesquels on aurait immédiatement signé il y a encore un mois. Les degrés sont plus qu'encourageants avec la plupart des lots dépassant allègrement les 12,5° potentiels et ce avec un état sanitaire tout à fait satisfaisant. Ce cépage tardif est en général le meilleur indicateur de la qualité d'un millésime. On s'achemine donc vers du très bon. Depuis ces journées météo lumineuse et presque irréelle pour une fin septembre...les prévisions à 10 jours restent comme en plein été, indien et sec ;-)

19/09/2011

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un début des vendanges 2011 grisant

Vendangeurs.jpgCommencée le 12 Septembre, les premiers jours de notre récolte 2011 ont été prenants comme prévu, à un certains moments intenses par l'importance de la récolte, mais enthousiasmants. Tous les cépages sont à maturité satisfaisante voire excellente, certains Pinot Blanc à plus de 12,5 ° et la plupart des  Pinot Gris entre 13 et 14° potentiel. Les Pinot Noirs en bon état sanitaire avec des peaux épaisses et bien colorées. Les meilleures parcelles de notre propre domaine toujours sur pieds et avec le beau temps actuel, l'espoir est réel d'une réplique de 2009, 2003 ou 1990 pour ce cépage... ils seront rentrés en deuxième semaine.

Mardi 13 septembre (anniversaire de Marc) était le premier jour du Muscat. En ce qui nous concerne, seuls environ 5 hectares sont plantés de ce cépage et nous rentrons aussi nos jeunes parcelle du domaine (un mélange de Muscat d'Alsace blanc et rouge à petits grains), situées dans le Schoenenbourg. Dès jeudi et pour le reste de la semaine nous avons commencé à recevoir les gewurztraminers d'achats de vignobles situés principalement dans la région au sud de Colmar dans les sols argilo-calcaires avec d'excellents degrés de plus de 13 ° potentiels.

Le tout premier jour de la récolte, nous avons reçu un couple de visiteurs étrangers, Dan Muntean avec sa femme Roxana dont l'entreprise Halewood importe de nos vins en ... Roumanie.

Sur une note plus anecdotique, une véritable nuée de paparazzi dans les rues de Riquewihr pour notre ancien employé Charles Klack sur son tracteur Porsche diesel alors qu'il nous livrait son raisin. Charles devient la star sur roues de la couverture sur notre Blog de nos vendanges et nous promet pour l'an prochain une rénovation complète de son tracteur millésimé 1958...

Avec des jours où l'attention de beaucoup est tourné vers la coupe du monde de rugby, nous saisissons l'occasion pour vous présenter Sam Teakle. Sam a travaillé dans plusieurs domaines viticoles réputés en Australie et doit rester avec nous pendant toute la durée de la récolte, une vieille tradition, qui nous donne aussi une chance de rester en contact avec le Nouveau Monde et de pratiquer la langue. Comme Sam travaille pendant les heures où les matches sont joués en Nouvelle-Zélande, chaque partie est enregistrée pour lui ... ici, il regarde les All Blacks contre le Japon dans le bureau du boss avec une Kronenbourg livrée fraîche et en temps opportun pour la fin de son travail.

Le soir même, une fleur en provenance d'Israël est venu nous voir...  Yasmin sommelière d'un grand établissement de Jérusalem et rencontrée avec sa famille dans la rue principale alors qu'elle s'écriait "WOW HUGEL". Comme  votre serviteur était justement de passage pour chercher et conduire le prochain camion dans la cour, il ne put s'empêcher de répondre: "OUI, c'est moi" ... tout se finît avec une tournée des installations et des caves, suivie d'une belle dégustation.

Une récolte intense et laborieuse avec quelques petits bonus bien agéables... et une visite présidentielle comme cerise sur le gâteau

15/09/2011

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Visite du Président polonais à Riquewihr et chez Hugel

Visit_of_President_Riquewihr.jpg

Un hôte de marque en ce 13 Septembre, en pleine période d'intense activité de nos vendanges...
André Hugel président de la société d'histoire de Riquewihr a guidé le couple présidentiel à travers la cité médiévale avec de nombreux officiels (photo plus haut) puis brève visite des caves Hugel, avec une photo de famille en compagnie d'Etienne devant la S. Caterine suivie d'une rapide dégustation de deux de nos fleurons: Riesling Jubilee 2005 et Gewurztraminer Vendange Tardive 2003
Le President Bronislaw Komorowski et son épouse ont été sous le charme, tout comme l'importante délégation de parlementaires et ministres. Ils ont été agréablement surpris de recevoir notre brochure en polonais, le Président en a emporté un exemplaire, signe de son intérêt pour le vin.
Il a dit que la Pologne pouvait rivaliser avec la Russie pour la vodka, avec l'Allemagne pour la bière, mais que contre ces vins qu'ils n'ont rien de "local" à offrir ...
Nos fiers agents polonais,
Centrum Wina ont immédiatement commenté: il semble que notre chef d'état soit intéressé par la culture vinique et ainsi briser la domination actuelle de la bière et des spiritueux auprès des foyers polonais.
Buvons à ça, et vive l'Europe !
Le président a très aimablement signé
notre livre d'or et a laissé une note dont nous sommes impatients de connaître la teneur
Chacun a reçu en cadeau quelques bouteilles de Hugel avec une carte qui mentionne les coordonnées de
Centrum Wina, notre agent à Varsovie ... nous pouvons pas toujours nous montrer aussi généreux, parfois nous avons besoin de vendre quelques bouteilles ;-)

11/09/2011

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Vendanges 2011 en Alsace à J-1


06/09/2011

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Vendanges 2011, retour sur une saison

Vendangeurs.jpgAprès un hiver froid et 26 jours de températures constament négatives, débourrement normal vers le 7 avril suivi d'une croissance très rapide et une vigne qui, fin mai, commence à souffrir de la sécheresse.

Floraison très précoce, débutée le 20 mai avec 3 bonnes semaines d'avance. Juin très pluvieux et un été qui reproduit celui de 2007, très frais et souvent maussade.

Dernières 3 semaines d'août caniculaires avec plusieurs nuits au dessus de 20° puis temps plus frais et sec début septembre. Retrouvez les données de notre station météo des températures mini et maxi par jour ainsi que la pluviométrie de juillet et d'août

Globalement on s'attend à une belle récolte en volume particulièrement pour le gewurztraminer suite à la très petite récolte 2010. Très bon état sanitaire général, et niveaux d'acidités qui ont sensiblement chuté avec les chaleurs de fin août.

Les prévisions à 10 jours en matière de météo restent favorables, le temps est aux derniers préparatifs et aux prélèvements pour suivre les équilibres alcool/sucres...

Nos vendanges débuteront le 12 septembre avec le sourire et l'habituel compte rendu sur ce Blog ainsi que sur notre Facebook 


Association Les Hénokiens Hugel & Fils3 rue de la première armée F 68340 Riquewihrtel +33 (0)3 89 47 92 15fax +33 (0)3 89 49 00 10email : info@hugel.com
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