A partir du 19 septembre, premières journées consacrées au cépage Riesling pour ce qui est des raisins d'achats, avec des résultats pour lesquels on aurait immédiatement signé il y a encore un mois. Les degrés sont plus qu'encourageants avec la plupart des lots dépassant allègrement les 12,5° potentiels et ce avec un état sanitaire tout à fait satisfaisant. Ce cépage tardif est en général le meilleur indicateur de la qualité d'un millésime. On s'achemine donc vers du très bon. Depuis ces journées météo lumineuse et presque irréelle pour une fin septembre...les prévisions à 10 jours restent comme en plein été, indien et sec ;-)
