Excellente note chez Michel Phaneuf dont le Guide du Vin fait authorité chez nos amis québécois. Quatre étoiles avec un coup de coeur pour notre simple Riesling 2006 avec des commentaires on ne peut plus élogieux. 

"Dans un millésime désastreux dans la région, les Hugel ont décidé de ne pas produire de Riesling Jubilee et de déclasser la totalité de la récolte provenant du grand cru Schoenenbourg. Résultat, ce qui n'était pas jugé assez bon pour les étiquettes prestigieuses de la maison devient une valeur ajoutée pour les vins courants. Voilà pourquoi le Riesling «tout court» 2006 est une aubaine rare qu’il faut saisir. Franc de goût, aromatique, sec comme il se doit et idéalement équilibré, le vin se signale par sa légèreté – 11,5 % d’alcool – sa tenue et surtout par une matière particulièrement expressive. Le goût du meilleur pour pas cher!"  

Pascal Leonetti, sommelier à l'Auberge de l'Ill à Illhauesern (Haeberlin) a été désigné "Meilleur sommelier de France" par un jury de professionnels réuni à Strasbourg, ont annoncé lundi les organisateurs. Ludovic Parfait, sommelier au Relais et château le Cagnard à Cagnes-sur-Mer et Manuel Peyrondet du restaurant Taillevant à Paris obtiennent la deuxième place ex aequo.

 Le concours, organisé tous les deux ans, a permis de confronter 48 candidats, issus des 20 régions de l'Union de la sommellerie française sous la houlette de Serge Dubs président national de l'UDSF.

 Neuf candidats préselectionnés ont ensuite passé plusieurs épreuves: dégustation à l'aveugle, accord mets-vins, décantation, service, correction d'une carte des vins, anglais.  Les trois meilleurs participaient lundi à la finale organisée au palais des congrès de Strasbourg.

Lors du diner de gala c'est notre Gewurztraminer Vendange Tardive 2001 qui fut servi en cloture de cette soirée et de l'avis de tous, apprécié par les professionnels venus de toute la France.

Qui ne connait pas Bernard Pivot et ses racines viticoles avec un frère viticulteur à Morgon? Quelle ouverture d'esprit pour un "bourguignon du sud" que de parler avec tant d'enthousiasme d'un vin,qui plus est rouge, de notre maison:

"Nous dînions chez Haeberlin, à « L'Auberge de l'Ill ». Après un très séduisant grand cru Geisberg 1998, riesling de Ribeauvillé, Serge Dubs (meilleur sommelier du monde 1989) nous demanda quel rouge aurait notre préférence. Un bourgogne ? Un bordeaux ? Je répondis que je préférais rester en Alsace. Il parut un instant déconcerté, puis se ravisa. « Faites-moi confiance ! » dit-il. On lui fit confiance. Avec raison.

Il revint avec une bouteille qui se révéla digne des meilleurs crus de la Côte de Nuits : un pinot noir (c'est le cépage des rouges de Bourgogne, faut-il le rappeler ?) du millésime 1990, cuvée « Les neveux », de chez Hugel, à Riquewihr. Un vin rouge sombre, profond, d'une puissance alcoolique (14,5 %) et aromatique exceptionnelle, sans aucun rapport avec les habituels pinots noirs aériens d'Alsace."

Conditions optimales pour une vendange tardive en gewurztraminer dans le Sporen immortalisée sur la péllicule par une équipe de France 3 régionale.

"Pionnière dans l'utilisation d'internet, Hugel mise sur le contenu original et plurilinguisme de son site pour toucher des prospects à travers le monde."

Une véritable consécration pour notre site web que d'être cité en exemple par cette  très sérieuse revue s'adressant aux chefs d'entreprises.

Pour résumer, notre site est un modèle pour qui veux appuyer par le web une stratégie à l'export.

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